Zartbitterschokolade, weiße Schokolade, Kuvertüre und vegane Schokolade und sogar die Nikoläuse, die an Weihnachten übrig geblieben sind lassen ich ganz einfach in einem Wasserbad schmelzen und für allerlei tolle Sachen weiterverarbeiten. Für viele süße Versuchungen […]
Schokolade schmelzen (Anleitung)
Buddha Bowl mit Quinoa, Avocado & Süßkartoffel (Rezept)
Ich muss zugeben, ich bin ein absoluter Fan von dieser veganen Buddha Bowl. Sie kombiniert all die Vorzüge, die ich mir von einer gesunden Bowl wünsche: reich an Proteinen, gesunde Fette und Vitamine sowie komplexe […]
Vegane Müsliriegel ohne backen (Rezept zum selber machen)
Keine Zeit für ein ausgiebiges Frühstück? Dennoch magst du hier keine Kompromisse eingehen, weil dir gesunde Ernährung wichtig ist? Du befindest dich gerade auf dem Weg zu einem wichtigen Termin, deine letzte Mahlzeit liegt schon […]
Gesundes Joghurt Dressing (Rezept zum Selber machen)
In einem vermeintlich gesunden Salat verstecken sich gerne eine menge Kalorien. Denn die meisten Dressings bestehen zum größten Teil aus Sahne, Crème fraîche oder Mayonnaise und sind nicht zuletzt mit reichlich Zucker zugesetzt. So entpuppt […]
Quark mit Früchten (Basis-Rezept)
Du suchst ein proteinreiches Frühstück, das gesund ist und dich für mehrere Stunden satt macht? Dann versuch doch mal diesen Quark mit Früchten! Magerquark lässt sich auf so viele unterschiedliche Arten und Weisen zubereiten sowie […]