Das kennen wohl viele: Tütchen auf und ab in den Teig damit. Was aber so wirklich hinter dem Vanillinzucker steckt, wissen viele nicht. Vanillin und Vanille sind nicht das selbe! Vanillin ist im Gegensatz zur […]
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Veganes Basilikum Pesto (Rezept zum selber machen)
Hände hoch wer Nudeln auch so sehr liebt wie ich! Gerade dann wenn ich mit knurrendem Magen nach Hause komme freue ich mich auf eine schöne warme Portion Spagetti mit dem Klassiker- Pesto Genovese – […]
Quinoa Salat (Rezept)
Das Beste an warmen Sommertagen ist doch eine angenehm leichte Mahlzeit, nicht wahr? Aber bitte nicht schon wieder Salat, denkst du dir? Dann habe ich etwas für dich: ein Schälchen bunter Gemüsesorten mit der Extraportion […]
Schokolade schmelzen (Anleitung)
Schokolade im Wasserbad schmelzen – ganz einfach und gelingsicher Schokolade schmelzen gehört für mich zu den kleinen Küchenmomenten, die sofort gute Laune machen. Ob Zartbitterschokolade, weiße Schokolade, Kuvertüre oder vegane Schokolade – im Wasserbad lässt […]
Buddha Bowl mit Quinoa, Avocado & Süßkartoffel (Rezept)
Ich muss zugeben, ich bin ein absoluter Fan von dieser veganen Buddha Bowl. Sie kombiniert all die Vorzüge, die ich mir von einer gesunden Bowl wünsche: reich an Proteinen, gesunde Fette und Vitamine sowie komplexe […]
Gesundes Joghurt Dressing (Rezept zum selber machen)
In einem vermeintlich gesunden Salat verstecken sich gerne eine menge Kalorien. Denn die meisten Dressings bestehen zum größten Teil aus Sahne, Crème fraîche oder Mayonnaise und sind nicht zuletzt mit reichlich Zucker zugesetzt. So entpuppt […]
Hey, ich bin Aurora
Ich glaube daran, dass Genuss leicht sein darf.
Zuckerschnee ist für alle, die bewusst essen möchten, ohne viel Zeit in der Küche zu verlieren.
Hier findest du einfache, zuckerreduzierte Rezepte, die schnell gemacht sind, satt machen und wirklich in den Alltag passen. Ohne komplizierte Zutaten.
Ohne stundenlanges Kochen.
– manchmal vegan, immer unkompliziert.
Ich weiß, wie kostbar Zeit ist. Deshalb teile ich nur, was dir den Alltag wirklich erleichtert:
Rezepte, die funktionieren. Zutaten, die sich wiederholen. Ideen, die dir Entscheidungen abnehmen.
Weniger Zeit am Herd.
Mehr Leichtigkeit auf dem Teller.
Mehr Zeit für dein Leben.