Heimisch, frisch und ungespritzt. Was gibt es besseres als Obst und Gemüse aus dem eigen Garten? Heute gibt es ein feines Rezept für selbstgemachten Mirabellen Senf. So einfach & so lecker! Viel Spaß beim Nachmachen […]
Mirabellen Senf selber machen (Rezept)
Zitronenganache: frühlingshaft frisch (Rezept)
Ganache, das ist eine Masse bzw. eine gerührte Creme aus aufgekochter süßer Sahne.Sie kann sowohl mit dunkler Zartbitterschokolade sowie mit heller Vollmilchschokolade oder Kuvertüre hergestellt werden. Du kannst sie als Untergrund für die Motivtorten benutzen […]
Zuckerschnee ist “Kochblog der Woche”
Was für eine freudige Überraschung 🙂 Die Redaktion von kochbar.de, die Rezepte- und Koch-Community des TV-Senders VOX hat mir mitgeteilt, dass ich Kochblog der Woche auf ihrer Seite bin *jubel*. Sonst findet man auf der Seite auch sämtliche […]
Glukosesirup ganz einfach selbstgemacht (Rezept)
So oft habe ich in letzter Zeit die Frage gelesen, woher man Glukosesirup bekommt. Man braucht ihn für Fondant, Pralinen, Eiscreme und mehr. Die Antwort lautet: Heller Sirup von Grafschafter* oder eben in bestimmten Onlineshops […]
Weihnachtliche Spitzbuben
Wer kennt ihn nicht? Den herrrlichen Geruch von frisch gebackenen Spitzbuben aus Omas Backstube. Der Klassiker gehört einfach in jedes Kekstütchen! Die leuchtenden Farben der Marmeladenfüllung, der zarte Teig der Spitzbuben, der auf der Zunge […]
Hey, ich bin Aurora
Ich glaube daran, dass Genuss leicht sein darf.
Zuckerschnee ist für alle, die bewusst essen möchten, ohne viel Zeit in der Küche zu verlieren.Hier findest du zuckerreduzierte, alltagstaugliche Rezepte, die schnell gemacht sind, gut tun und Freude machen – manchmal vegan, immer unkompliziert.
Ich weiß, wie kostbar Zeit ist. Deshalb teile ich nur das, was wirklich zählt: Rezepte und Küchenhelfer, die dir den Alltag erleichtern und dir Raum schenken für das, was dich glücklich macht.
Weniger Zeit am Herd.
Mehr Leichtigkeit auf dem Teller.
Mehr Zeit für dein Leben.
