Fruchtig duftend und herrlich prickelnd, Zitrusfrüchte treffen auf den einzigartigen Lillet blanc.

Der Lillet-Orangen-Spritz ist nicht nur in der Sommerzeit ein erfrischend fruchtiger Grund auf das Leben anzustoßen. Auch im Winter und gerade zur Weihnachtszeit gibt das herrliche Aroma allen Grund mit der Familie das Weihnachtsessen einzuläuten. Er ist einfach ein toller Begrüßungsdrink zu jeder Jahreszeit.

Kandierte Orangen, Honig, Kiefernharz und exotische Früchte machen das fruchtige Aroma des Lillet blanc aus. Kombiniert mit Orangen und Zitronen wird er zu einem echten Klassiker. Ein leckerer Aperitif für jede Gelegenheit. Noch ein kleiner Hinweis: ich habe für meine Fotos die hochwertigen Gläser von Nachtmann* verwendet.

Aperitif Weihnachten

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Rezept von Aurora Gang: AperitifSchwierigkeit: Easy

Portionen

10

Gläser

Zubereitungszeit

10

minutes

Ein Lillet Rezept, dass sich mit Sternanis als Deko wunderbar als ein Aperitif für Weihnachten eignet.

Zutaten

• 3 Bio Orangen

• 1 Bio Zitrone

• 1 Flasche Lillet blanc

• 1 Flasche Prosecco

• 0.5 L Mineralwasser

• Eiswürfel

• 10 Sternanis zur Dekoration

Anweisungen

• Wasche zuerst die Orangen und die Zitrone unter fließend Wasser.
• Schneide 2 der Orangen in dünne Scheiben und verteile sie auf die Gläser.
• Presse eine Orange und eine Zitrone über einer Schüssel aus und verteile den Saft mit Hilfe eines Teelöffels auf deine 10 Gläser. Beide Früchte ergeben ca. 1-2 Teelöffel Saft pro Glas.
• Gebe nun 3-4 Eiswürfel in jedes Glas.
• Verteile anschließend die Flasche Lillet blanc und den Prosecco sowie gekühltes Mineral­wasser auf die Gläser.
• Verziere deine Gläser noch mit Sternanis und fertig ist dein Weihnachtsaperitif *Stösschen* 🙂

Ein Aperitif ist mehr als nur ein Getränk. Er ist ein kleines Ritual, das Gäste willkommen heißt und die Feststimmung einleitet. Wenn der Duft von Zitrusfrüchten in der Luft liegt, Kerzen brennen und sich die Gläser mit dem goldenen Drink füllen, weiß jeder: Jetzt beginnt etwas Schönes.

Besonders zu Weihnachten hat dieser Lillet-Orangen-Spritz seinen großen Auftritt. Er bringt Leichtigkeit und Frische auf den Tisch, ohne schwer zu wirken. Dazu sieht er einfach festlich aus – die Orangenscheiben im Glas, das Prickeln, der zarte Farbton. Ein echtes Highlight, bevor die erste Vorspeise serviert wird.

Das Rezept ist herrlich unkompliziert. Ein paar Orangen und Zitronen, gut gekühlt, Lillet blanc und ein spritziger Prosecco – schon bist du mitten im Genuss. Für den besonderen Akzent sorgen ein paar Gewürze: Sternanis, Zimtstangen oder frische Kräuter wie Rosmarin. Sie geben dem Drink eine winterliche Tiefe und passen perfekt zum festlichen Anlass.

Und wenn du Gäste hast, die keinen Alkohol trinken, lässt sich der Aperitif leicht abwandeln. Einfach den Lillet durch weißen Traubensaft ersetzen und statt Prosecco ein spritziges Mineralwasser oder Ginger Ale verwenden. So kann wirklich jeder mit anstoßen.

Noch ein Tipp: Bereite die Zitrusfrüchte schon am Vormittag vor, damit sie Zeit haben, ihren Duft zu entfalten. Kurz vor dem Servieren mischst du alles frisch zusammen – so bleibt der Aperitif prickelnd und aromatisch. Serviert in schönen Gläsern, vielleicht garniert mit frischen Cranberrys oder einem Rosmarinzweig, wird er garantiert in Erinnerung bleiben.