Oh, ja! So wie die Pasta aussieht, so schmeckt sie auch! Einfach herrlich 🙂 Und dann ist sie auch noch so einfach! Ich sage dir, so schnell hast du noch nie ein leckeres Nudel Gericht gezaubert! Die Arbeitsschritte, wenn man sie überhaupt so nennen darf, sind so easy, da kann einfach nichts schief gehen!

Für die Baked Feta Pasta brauchst du nur ein paar wenige gute Zutaten: Cherrytomaten, frische Gewürze, ein gutes Olivenöl, Spaghetti und natürlich Feta.

Auch wenn allein dein Ofen dir eine perfekte Baked Feta Pasta zaubert, eine Handvoll guter Gewürze dürfen auch bei diesem Nudel-Rezept nicht fehlen! Oregano und Basilikum sind die absoluten Klassiker, wenn es um Feta geht. Und auch in dieses Rezept gehören sie hinein! Dazu Knoblauch, natürlich! Dann grobkörniger Pfeffer direkt aus der Mühle und wenn du magst noch ein wenig Chili.

Und ja, es geht auch ballaststoffreich! Ich verwende für meine Baked Feta Pasta gerne Vollkornspaghetti. So kann auch ein schnelles Mittagsgericht figurfreundlich bleiben 🙂

Am Ende gehört für mich persönlich zu jedem guten Pasta Rezept auch immer eine Handvoll gerösteter Pinienkerne.

Noch nicht auf den Geschmack gekommen? Dann habe ich hier ein paar gut Gründe für dich, warum du Pasta mit gebackenem Feta und Tomaten unbedingt ausprobieren solltest:

Warum du Spaghetti mit Feta unbedingt ausprobieren solltest

• gebackener Feta ist einfach nur lecker 🙂
• Tomaten werden im Ofen herrlich süß und aromatisch
• das Rezept ist perfekt, wenn es mal schnell gehen muss
• du brauchst nur 5 Minuten Vorbereitungszeit, den Rest macht der Ofen für dich
• Gemüse schnippen – Fehlanzeige! Schmeiß alles in die Auflaufform 😉
• du brauchst nur 3 Zutaten und ein paar Gewürze

Es ist wirklich so einfach, wie es klingt! Während Feta und Tomaten im Ofen vor sich hin brutzeln, kannst du ganz entspannt die Nudeln kochen. Am Ende wird dann alles nur noch fix in der Auflaufform miteinander vermengt, fertig 🙂 Und damit auch wirklich nichts schief geht, hier ein Tipps, wie deine Baked Feta Pasta einfach perfekt wird:

Wie deine Baked Feta Pasta perfekt wird

• Verwende echten griechischen Feta aus Schafs- bzw. Ziegenmilch!
• Frisches Basilikum ist aromatischer als tiefgekühlter!
• Das gleiche gilt bei Knoblauch! Frisch gepresster Knoblauch holt (im Gegensatz zu getrocknetem oder tiefgekühlten) aus einer selbst gemachten Pasta Soße einfach immer das Beste heraus!
• Verwende Kirschtomaten/ Cherrytomaten – diese sind besonders aromatisch und das macht sich später in der cremigen Soße bemerkbar!
• Und am Ende solltest du auch auf ein gutes Olivenöl nicht verzichten! Wer einmal in Italien war, weiß wovon ich spreche 😉

Baked Feta Pasta

5 from 1 vote

Rezept von Aurora Gang: Lunch, DinnerKüche: AmericanSchwierigkeit: Easy

Portionen

2

Portionen

Zubereitungszeit

5

minutes

Backzeit

30

minutes

Gebackener Feta liebt Nudeln! Ja, diese Kombination wirst du lieben 🙂 Cremig – würziger Fetakäse vereint sich mit aromatischen Tomaten und Spaghetti zu einem grandiosen Nudelgericht.
Während der Feta im Ofen langsam schmilzt und sich allmählich ein herrlicher Duft in deiner Küche verbreitet, kannst du nebenbei ganz entspannt den Tisch decken. Ja, so einfach geht kochen 😉

Zutaten

• 500 g Cherrytomaten

• Spaghetti (gerne Vollkorn)

• 150 g Feta (Schafskäse)

• 2 Knoblauchzehen

• Olivenöl

• Basilikum, Oregano, Pfeffer, Chili

Und so einfach geht´s

• Stelle dir deine Auflaufform bereit und heize den Backofen auf 180 ° vor.
• Lasse den Feta abtropfen und setze ihn mittig in deine Auflaufform.
• Verteile die gewaschenen Tomaten drumherum. Presse den Knoblauch darüber aus und beträufel alles großzügig mit Olivenöl.

  • 

• Nun kräftig würzen und für 20-30 Minuten bei 180° im Ofen backen.
• Koche währenddessen die Spaghetti nach Packungsanweisung.
• Nehme nach der Backzeit die Auflaufform aus dem Ofen und zerdrücke Feta und Tomaten grob mit der Gabel.
• Nun die Spaghetti untermengen, fertig 🙂 Viel Spaß mit den Tik Tok Nudeln!

  • 

Tipp´s

• Für eine leckere Ergänzung füge zu deiner Baked Feta Pasta noch Oliven, Zwiebeln oder Paprika hinzu. Auch Nüsse oder geröstete Pinienkerne passen unglaublich gut zu deinem gebackenen Feta!
• Vegetarisch ist das Nudel – Gericht ja schon. Vegan wird es, wenn du den passenden veganen Käse anstelle des Fetas benutzt.
• Und für die Extraportion Gemüse: Spinat ist auch eine tolle Ergänzung! Einfach eine Handvoll mit in die Auflaufform zu Feta und Tomaten geben, backen, vermengen fertig 😉