Weihnachtsfrühstück – zauberhafte Ideen & Rezepte für die Feiertage

Weihnachten – das Fest der Liebe, des Beschenkens und zusammen seins. Keine Zeit des Jahres ist so schön und lässt uns so inne halten wie die Weihnachtszeit.

In dieser besonderen Zeit sind Geschenke, die von Herzen kommen doch die wertvollsten, nicht wahr? Manchmal braucht es gar nicht viel Aufwand, manchmal reicht eine kleine Geste um einem Menschen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Selbst gebackene Plätzchen, ein Stiefel voller Leckereien, eine Postkarte mit einem schönen Weihnachtsgedicht…All das kostet nicht viel, damit lässt man aber den anderen auf eine schöne Art und Weise wissen, dass man an ihn denkt.

Wie wäre es seine Lieben bereits am Frühstückstisch zu überraschen? Zum Beispiel mit einer Auswahl an weihnachtlichem Fingerfood, einer Weihnachtsbaum – Käse – Platte oder herzhaften Weihnachtssnacks? Stell dir vor, auf deinem Tisch befindet sich nicht nur irgendwelche Weihnachtsdeko, sondern kleine weihnachtliche Leckereien, die dich und deine Lieben schon beim Frühstück in Weihnachtsstimmung bringen. Na, wie klingt das?

Für einen festlichen Start in Tag findest du hier wunderschöne Inspirationen für ein zauberhaftes Advents-Frühstück. Lass dich verzaubern 🙂


Weihnachtsfrühstück Ideen & Rezepte

Idee 1: Käse Baum

Der Käse Baum lässt keine Wünsche offen. Du kannst ihn bestücken, mit allem was das Herz begehrt. Käse und Obst lassen sich hier gut kombinieren, auch optisch sehen sie toll zusammen aus. Mein Baum besteht im Wesentlichem aus gewürfeltem Fetakäse, Weintrauben, Blaubeeren, Schinken, einem Baumstamm aus Toast und einer Sternspitze aus Käse.

Probier dich aber hier gerne aus! Physalis, gewürfelter Gouda, Crackers und Cherrytomaten sind hier auch eine tolle Wahl.

[quads id=5]


Idee 2: Tomate Mozzarella “Zuckerstange”

Weihnachtsfrühstück Ideen

Zuckerstangen lassen einen doch direkt an Weihnachten denken, nicht wahr? Die herrliche süße Stange verirrt sich gerne im Nikolausstiefel oder als hübsche Verzierung in einer schönen Tasse heißer Schokolade. Diese rot, weiße weihnachtliche Süßigkeit landet heute aber nicht auf dem Weihnachtsteller mit den Plätzchen und Keksen sondern als Tomaten Mozzarella Salat auf unserem Holzbrettchen.


Idee 3: Tannenbaum- und Sternchen Schnittchen

Adventsfrühstück

Backförmchen zum Ausstechen von Plätzchen und Keksen lassen sich kinderleicht umfunktionieren und geben Brot, Käse, Aufschnitt & co eine hübsche weihnachtliche Form. So kannst du süße kleine Schnittchen in Form von z.B. Tannenbäumchen oder Sternen zaubern. Wähle den Belag ganz nach deinem Geschmack. Wie wäre es mit Frischkäse und Lachs? Auch vegane Streichcreme eignet sich hervorragend. Erlaubt ist, was schmeckt. Und ein kleiner Tipp am Rande: den Verschnitt vom Brot musst du nicht wegschmeißen. Du kannst ihn z.B. in der Pfanne anbraten und als Suppeneinlage verwenden, zum Beispiel in meiner roten Linsensuppe.

[quads id=5]

Weihnachtsfrühstück Idee - Fingerfood
Weihnachten Frühstück


Idee 4: Winterkaffee – leckere Kreationen für Kaffeeliebhaber

Winter Kaffee Rezept

Verwöhne deine Gäste mit einer tollen Kaffee-Kreation. Hübsch verziert mit Sternanis und lecker duftend nach Zimt, Haselnuss- oder Lebkuchenaroma. Oh ja, meine Rezepte für leckeren Weihnachtskaffee werden deine Gäste lieben 🙂


Idee 5: Nutellablume als süße Nascherei

Auf alle Naschkatzen am Frühstückstisch wartet eine hübsche Nutellablume, bereit vernascht zu werden 🙂 Sooo lecker und so hübsch anzusehen und ganz ehrlich, sieht sie nicht aus wie ein Stern? Ich würde ja sagen: der Nutella – Stern ist eine perfekte Nascherei für dein Adventsfrühstück und ein hervorragendes Gastgeschenk. Er schmeckt übrigens nicht nur mit Nutella wunderbar, versuche ihn doch mal mit Marmelade oder Erdnussmus.

Und keine Angst, er ist einfacher hergestellt als gedacht! Die genaue Anleitung sowie Tipps zur Herstellung findest du im Nutellablume Rezept.


Rezepte & Anleitungen

Die Rezepte bzw. die Anleitung zu den zuvor aufgeführten Ideen findest du in der nachfolgenden Box.

Weihnachtsfrühstück

5 from 1 vote
Rezept von Aurora Gang: Brunch, Appetizers, BreakfastKüche: DeutschSchwierigkeit: Easy
Portionen

2

Portionen
Zubereitungszeit

30

minutes

Du bauchst ein Ausstechförmchen “Stern”, zwei Holzbrettchen und ein Messer

Zutaten Käse-Baum

  • Weintrauben

  • Fetawürfel z.B. von Patros

  • 2 geräucherte Würstchen

  • 1 Scheibe Toastbrot

  • Blaubeeren

  • 1 Scheibe Käse

  • Tomate Mozzarella “Zuckerstange”
  • 2-3 große Tomaten

  • 2 Päckchen Mozzarella

  • Basilikum

Anweisungen für den Käse baum

  • Wasche das Obst und schneide die Käsestücke in Würfel.
  • Richte abwechselnd Käsewürfel, Obst und Wurst auf einem schönen großen Holzbrett an und schichte die Zutaten so, dass sie nach oben spitz zulaufen.
  • Steche am Schluss mit Hilfe einer Ausstechform für Kekse einen Stern aus einer Scheibe Käse und einer Scheibe Toast.
    Platziere sie an die Spitze des Baumes und verziere ihn mit einen paar Basilikumblättchen.
  • Anweisungen für Tomate Mozzarella “Zuckerstange”
  • Wasche die Tomaten und schneide sie in Scheiben.
  • Entnehme den Mozzarella aus seiner Verpackung und schneide ihn in Scheiben.
  • Richte den Mozzarella und die Tomaten auf einem Holzbrettchen in Form einer Zuckerstange an.
    Beträufle deine “Zuckerstange” anschließend mit Olivenöl und Essig und würze sie mit Salz und Pfeffer. Garniere sie zum Schluss mit Basilitumblättchen.

Schreibe einen Kommentar