Anleitungen Archive • Zuckerschnee

Halloween Cupcake Aufleger / Gewinnspiel

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Nicht mal mehr 2 Wochen dann ist Halloween und ich hatte einfach nur Lust etwas mit Fondant zu machen. Also warum keine passenden Cupcake Aufleger machen? 🙂 Da ich selbst, wie schon letztes Jahr bei meiner Halloween Marmelade nicht so der … Weiter

Fondanttorten: Warum man eine Ganache braucht

Eingetragen bei: Anleitungen, Torten | 7

Ich sehe in diversen Tortengruppen bei Facebook immer wieder Fondanttorten bei denen sich der Fondant auflöst weil die Füllung nicht fondanttauglich ist oder dass die Torten verdammt uneben aussehen. Das liegt meistens daran, dass vorher kein gescheiter Untergrund gemacht wurde. … Weiter

So gelingt das Schokolade schmelzen

Eingetragen bei: Anleitungen | 2

Und nun gibt es auch schon gleich meinen ersten Beitrag für dich. Um Schokolade zu schmelzen benötigst du folgende Dinge: 1 Topf mit 1/3 Wasser gefüllt 1 Schüssel, die man in den Topf hängen kann 1 Rührlöffel und natürlich Kuvertüre 🙂 … Weiter